奥克兰理工大学
Auckland University of Technology

学校地址： Private Bag 92006 Auckland, New Zealand

所在地：奥克兰

学生人数：

建校时间：1895年,2000年成为大学

学校网址：www.auckland.ac.nz

大学优秀专业: 传媒专业 国际酒店管理专业 管理专业 广告专业 信息技术专业

Auckland University of Technology 奥克兰理工大学
International Hospitality Management 国际酒店管理

课程代码	课程名称	学分
A． 核心课程(学生必须学够300学分)
214404	Catering Cycle: Culinary Aspects 饮食供应业: 烹饪方面	15
214405	Catering Cycle: Service Aspects 饮食供应业: 服务方面	15
214406	Accommodation Operations 食宿供应经营	15
215801	Internatiuonal Food and Beverage Management 国际食品和饮品管理	15
215802	International Accommodation Management 国际食宿管理	15
215810	Introduction to Hospitality Management 酒店管理入门	15
475120	Business Information Management 商业信息管理	30
475130	Globalisation and Business Enterprise 全球化和商业企业	30
146734	Communicating 通讯	15
216620	Event Planning 事件计划	15
216802	Managing a Multicultural Workforce 管理多元文化员工	15
216804	Dynamics of Hospitality Organisations 动力学酒店管理	15
217800	Hospitality Contemporary Issues 当代酒店管理课题	15
217805	Hospitality Strategic Management 酒店经营策略管理	15
217806	Hospitality Cooperative Education 酒店合作教育	30
学生必须从以下课程中选修60学分
216800	Hospitality Career Development 酒店管理职业发展	15
216801	Facilities Development and Design 设备发展和设计	15
217801	Hospitality Employment Relations 酒店雇用关系	15
217802	Hospitality Sales and Marketing 酒店管理销售和市场	15